商用電磁灶的磁場感應渦流加熱原理
發布時間:2019/04/16
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商用電磁灶,也就是我們說的大功率電磁灶,即3kw以上的電磁爐,是采用磁場感應渦流加熱原理,利用電流通過線圈產生磁場,當磁場內之磁力通過含鐵質鍋底部時,即會產生無數之小渦流,使鍋體本身自行高速發熱,然后再加熱于鍋內食物,與傳統的加熱方式沒有什么區別。因此,電磁爐的使用方法與普通灶具的使用方法基本一致。電磁爐工作時產生的電磁波,完全被線圈底部的屏蔽層和頂板上的含鐵質鍋所吸收,不會泄漏,對人體健康絕對無危害。但由于目前市場的造價還是有些偏高,相信在科技不斷進步的時代,商用電磁爐的成本有所下降的,所以商用電磁爐必將是未來廚房的首選產品。

 

電磁爐產品優勢

節能:電磁熱效率在98%以上,遠遠高于燃油、燃氣的效率;

高效:加熱速度快,火力猛,溫度可控;

安全:由于電磁爐線圈和鍋體沒有直接接觸,而是靠電磁感應加熱,所以沒有漏電的危險,經過金屬外殼屏蔽不會對人體造成傷害;

環保:沒有燃燒廢氣、煙塵排放,沒有噪音,不會釋放一氧化碳,二氧化碳、二氧化硫等有害物,保護人體健康,并實現了清潔廚房,保護環境;

舒適:設計合理,操作方便,檔位調節開關輕松方便,煎、炒、炸、煮、燉樣樣神通。

 

產品特點:    

 

配備高科技磁控開關;

產品通過國家權威部門檢測,取得安全生產許可證;

引進德國機芯技術,機芯穩定、安全、高效;

機芯配備德國進口LGBD模塊,具備防過壓、防過流、防高溫、防干燒、防漏電、防滲漏等多項保護;

配備數碼顯示屏,便捷調節功率;

配備高強度鋼圈,耐沖擊,抗磨損;

通體采用不銹鋼板材,美觀耐用。


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